Armadio frigorifero COSTAN, anni 1950

inventario
IGB-16455
collocazione
M1/ Alimentazione
descrizione
Armadio frigorifero a 4 scomparti refrigerati, con evaporatore, dotato di porte: due con vetrata per esposizione del prodotto e due piene per lo stoccaggio.
Struttura: legno e laminato con isolamento in lana di vetro
Gruppo incorporato posto sul tetto del mobile dotato di condensatore
Applicazione: TN (temperatura normale per salumi e latticini, carne, polli).
Anno di costruzione: anni '50 e ‘60
Tipo di refrigerante: R12
Tipo di compressore: ermetico a cinghia
Organo di laminazione: capillare
LA STORIA DI QUESTO BANCO FRIGORIFERO
Erano i primi anni '50 quando la signora Sandrina acquistò questo banco frigorifero Costan, prodotto nella seconda sede torinese di Via Cavalli, per la sua "Cantina" che si trovava in località S. Antonio di Susa, contrada Codrei, in Val di Susa nella provincia di Torino, Le cantine erano delle osterie tipiche di quelle zone dedite soprattutto alla mescita di vino e liquori, che offrivano a volte anche la possibilità di mangiare qualcosa. Quella della signora Sandrina si chiamava "Cantina del Codrei" e il banco Costan venne acquistato per conservare ed esporre bibite e vino nonché, nella parte inferiore, salumi e formaggi che servivano la ristorazione.
Il banco Costan rimase in funzione sino ai primi 90 (quindi per circa 40 anni), periodo in cui la "Cantina del Codrei" chiuse i battenti.

definizione
frigorifero
misure
altezza: 240 cm
acquisizione
Costan S.p.A. (2015)
settore
Agricoltura
tipologia
frigorifero
scheda ICCD
PST