In una scatola in legno con coperchio sono contenuti alcuni strumenti termometrici e densimetrici.
In una custodia cilindrica in cartone è custodito un enobarometro E. Houdart, un particolare tipo di densimetro costituito da un'ampolla cilindrica in vetro che termina da una parte con un'ampolla più piccola contenente mercurio e dall'altra con una sottile asta in vetro con all'interno una scala di misura, detta scala enobarometrica, con indicazioni numeriche da 0 a 17 su carta.
In una custodia cilindrica in cartone è custodito un alcoolometro centesimale costituito da un'ampolla cilindrica in vetro che termina da una parte con un'ampolla più piccola contenente mercurio e dall'altra con una sottile tubicino in vetro con all'interno una scala di misura con indicazioni numeriche da 0 a 20 su carta.
In una custodia cilindrica in cartone è custodito un pesa aceto (densimetro) costituito da un'ampolla cilindrica in vetro che termina da una parte con un'ampolla più piccola contenente pallini in piombo e dall'altra con una sottile tubicino in vetro con all'interno una scala di misura con indicazioni numeriche da 0 a 45 su carta (portata da 0 a 50).
In una custodia cilindrica in cartone è custodito un pesa sale (densimetro) costituito da un'ampolla cilindrica in vetro che termina da una parte con un'ampolla più piccola contenente pallini in piombo e dall'altra con un tubicino in vetro con all'interno una scala di misura con indicazioni numeriche da 0 a 10 su carta.
In una custodia cilindrica in cartone è custodito un termometro centigrado a mercurio costituito da un tubo in vetro con al suo interno un sottile capillare con un piccolo bulbo nel quale è contenuto mercurio. All'estremità del bulbo la superficie è ricoperta di materiale metallico conduttore. Un parte della parete laterale del tubo è bianco opaco per permettere la lettura sulla scala graduata con indicazioni numeriche da 0 a 40 (portata -10 : +50).
Gypsometro in vetro con rubinetto manuale, costituio da un tubo in vetro aperto ad un'estremità e che si rastrema dalla parte della valvola. Sul tubo è stampata una scala di misura con indicazioni numeriche da 0 a 7 grammi.
Una pipetta in vetro con due ampolle e rastremata ad un'estremita.
Oltre a questi strumenti sono presenti una bottiglia in vetro contenente acqua distillata, con tappo in vetro e una bottiglia in vetro contenente "Liqueur titrée de Chlorure de Baryum", con tappo in vetro. Tre agitatori costituiti da aste in vetro. Filtri circolari in carta. Tronco di cono in metallo per appoggiare i filtri.
Fornelletto cilindrico con gambe in metallo e asta per inserire strumenti d'uso. La base del fornelletto è costituita da una retina metallica.

OENOBAROMETRE E. HOUDART B.te (documentaria/ funzionale)
N.8984 (documentaria/ funzionale)
Alcoomètre Centésimal (documentaria/ funzionale)
ALCOOMETRE de 0 à 20 (documentaria/ funzionale)
Pesa Aceto (documentaria/ funzionale)
Centigrade (documentaria/ funzionale)
Pesa Sale (documentaria/ funzionale)
(Gypsometre) Grammes de Sulfate de Potasse (par Litre) (documentaria/ funzionale)
EAU DISTILLEE (documentaria/ funzionale)
Liqueur titrée DE Chlorure de Baryum (documentaria/ funzionale)
N° 595 9cm (documentaria/ funzionale)

Segnini C.A., Vergara Caffarelli R., Strumenti scientifici tra XVII e XIX secolo nel Dipartimento di Fisica dell'Università di Pisa, in Antichi strumenti scientifici a Pisa (Sec. XVII - XX), Pisa, Giardini Editori, 1990

Houdart E., Du dosage de l'extrait sec des vins par l'oenobarometre, Parigi, 1892

De Cillis E., densita' dei mosti dei vini e degli spiriti ed i problemi che ne dipendono : ad uso degli enochimici, degli enotecnici e dei distillatori, Milano, Hoepli, 1899, XVI, 229